ยากิสุเกะ เป็นร้านลิ้นวัวย่าง (กิวตัง) ยอดนิยมที่มีสาขาในเมืองกว่า 4 แห่ง และสาขาแรกตั้งอยู่ในสถานีเซ็นไดบริเวณถนนกิวตังโดริ (Gyutan Dori) ยากิสุเกะภาคภูมิใจในการคัดสรรเนื้อวัวที่นุ่มที่สุดและหมักอย่างพิถีพิถันเป็นเวลากว่า 4 วัน ลูกค้าสามารถเลือกได้ทั้งรสต้นตำรับที่ปรุงด้วยเกลือ หรือเมนูพิเศษของยากิสึเกะที่ปรุงด้วยเซ็นไดมิโซะแบบดั้งเดิม แต่ไม่ว่าจะเป็นแบบไหน เนื้อก็จะถูกย่างบนเตาถ่านจนชุ่มฉ่ำ ที่นี่เป็นร้านเล็ก ๆ ที่มีเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์ ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ที่นั่งแถวหน้าและชมเชฟย่างเนื้อได้อย่างใกล้ชิด